水戸 : 共働き東京子育て奮闘記うにちっぷす

JR水戸駅のすぐそばにある販売店・展示館・工場が一体となった「天狗納豆」をご紹介。
水戸で一番歴史（明治22年創業）があり、見学・買い物もできるという素晴らしいお店。

1階入り口側はお店になっていて、様々な天狗納豆シリーズが購入できます。

レジの方にお目当ての「納豆展示館」はどこですか？と聞くと案内された
先には可愛らしい（？）天狗の看板が・・・

ちなみに今回夕方前に立ち寄ったので、工場見学自体は終わっていました。
残念です。工場見学は午前中にやっているみたいです。

ホームページでは工場見学も夕方までみたいな書き方になっていますが
稼働しているのは午前中だけなのかもしれません。気になる方は
事前に連絡をして確認をした方がいいでしょう。

ということで気を取り直して、2階に移動。

2階では納豆の歴史や水戸納豆の作り方、昔の写真などが展示されています。

納豆に含まれるナットウキナーゼもわかりやすく解説されています。

ビデオが視聴できるスペースもあります。

さらっと見たら展示館だけでだいたい30分くらいですかね。
工場見学や販売店でのお買い物も合わせて一見の価値はありますね。

工場見学はこじんまりとしているからこそ面白そう。リベンジしたいと思います。

【開催時期（営業時間）】
午前9時～午後5時30分

【住所・場所】
茨城県水戸市三の丸3丁目4番30号

【アクセス】
JR　水戸駅から徒歩約10分
北関東自動車道　東水戸道路　水戸南ICから車で約15分

【所要時間】
30分程度（展示館のみの場合）

【費用（入場料）】
入場無料

【備考・参考】
→【水戸天狗納豆 (株) 笹沼五郎商店HP】

タグ：: 笹沼五郎商店本店; 老舗; 物販店; 水戸; 納豆; 工場見学; 天狗納豆; 納豆展示館

今回はこれまた珍しい納豆（おかめ納豆）の工場見学に行ってきたのでご紹介。

なんとこの工場見学は入場料無料で、試食もでき、お土産のふりかけももらえ
機械で箱詰めされたりする工程もガラス越しに見れる素晴らしいものです。
１つだけ弱点があるとすると工場へのアクセスが少し遠いくらいです。

ちなみに工場見学の場所は写真撮影が禁止です。残念。。。
皆さんにぜひあの高速で大豆がパックに詰められる瞬間を見てほしい。

見学の工程はいたってシンプルで、まずは会議室で納豆に関する動画を視聴。

会議室にはおかめ納豆の歴史的なグッズが多数展示されてます。

ビデオ視聴は約15分程度です。納豆の歴史や食品としての
効能やメリットなどいかに体にいいものかがよく分かりました。

栄養分についてはかなり豊富です。私も1日1パックは必ず食べるようにしてます。

＜納豆1パック（45g）に含まれる成分＞　タカノフーズHPより

・たんぱく質（7.4g）→筋肉や臓器のもと　牛肉肩ロース　45g分
・ビタミンB6（0.11mg）→免疫機能を健全に保つ　銀杏80粒分
・カリウム(300mg)→血圧を下げる　トマトジュース　3/5缶分
・マグネシウム（45mg）→動脈硬化を防ぐ　かき3個分
・鉄分（1.5mg）→貧血を防ぐ　牛レバー40g分
・食物繊維（3.0g）→腸の環境を整える　にんじん1本分
・ビタミンE(0.5g)→コレステロールを減らす　トマト1/2個分
・カルシウム（41mg）→骨や歯の形成　牛乳1/5杯分
・ビタミンB2（0.25mg）→肌や粘膜の健康を保つ　ししゃも5尾分

などなどかなり栄養豊富です、さすが大豆は「畑の肉」と言われるだけはありますね。

ビデオ視聴が終わったあとは、いざ工場へ出発。
建物から歩いて5分くらいの工場に向かいます。

そして工場に到着、そしてここからは撮影禁止。ぜひ行って見てください。
納豆の製造過程がすごく面白い。一番びっくりしたのは大豆をパックに入れて
からしやタレを入れてフタをした後に発酵させるということでした。

見学（移動も込みで30分くらい）が終わったら、もとの会議室に戻って試食タイム。

試食は工場見学の醍醐味ですよね、昔大阪のアサヒビールの工場見学に行きましたが
あそこもビールとおつまみがついていて工場見学では一番楽しかった気がします。

話は戻って試食タイム、ボリューム感はないですが、豆腐と納豆で5種類食べれます。

どれも美味しい、見学時間も午後の回だったのでお昼を食べた後にも
食べれるくらいのちょうどいいボリューム感ですね。

試食が終わったら、見学会は終了、帰りになっとう＆かつおふりかけを
1人1つもらえます。私も嫁と行ったので2つもらいました。
しばらくはご飯のお供に困りません。ありがたい。

試食までやって全部で1時間くらいですね、お子様連れも多く
工場内では機械やスピードにはしゃいでいました、私もですが（笑）
　
お土産コーナーもしっかりしていて、納豆はもちろん、おつまみになりそうな
お菓子も充実しています。ドライブ用にこっそりお菓子を買いました。
図11

あと工場自体は結構人も来ていて有名人のサインもちらほら。
よくおバカキャラで出ている鈴木奈々のサインも発見。
図13

あと、建物内には納豆博物館も併設されているので納豆の歴史や
昔の人の作り方などが展示で勉強できます。

大豆からは納豆だけでなく、豆腐やおから、ゆば、きなこ、みそ、醤油などが作られ
普段食べているものはほとんど納豆からできてますね。納豆様様です。

あと納豆博物館内には記念撮影スポットもあります。
さすがにこれはコワい、あまり伝わらないかもしれませんが
ロックマンに出てくるボスキャラのシグマの最終形態みたいな感じ。。。

あと私が行ったときはタイミング良く（？）、おかめちゃんを発見。
動きが衝撃的すぎた、中の人はダンサーに違いない。Twitterであげてます。
「#おかめちゃん」で検索してみてください。

youtubeでも動画をあげてますのでご覧ください。

質も高い工場見学でした、普段食べてるものの工場見学って盲点ですね。
もっといろんなものの製造過程を見てみたい。

茨城に行く際には是非行ってみてください。（工場見学は要予約なのでご注意）

追記．2017年3月13日のヒルナンデスで紹介されました。

＜茨城旅行のオススメ＞

観光ガイドは行く方面で1冊はあると便利ですね。

中が見れるものあるのでパラパラと見てみてください。
本屋などで買う場合でも口コミなどもチェックしておくと安心ですね。

【開催時期（営業時間）】
営業日：月曜日〜日曜日（年末年始を除く）
予約受付：午前9時～午後4時

＜見学開始時間＞
午前の部10時、午後の部13時30分

【住所・場所】
茨城県小美玉市野田1542

【アクセス】

＜電車＞JR常盤線石岡駅（上野より特急で1時間）からタクシーで約30分
＜車＞常磐高速・千代田石岡ICから約30分、茨城空港北ICから約15分

【所要時間】
1時間程度

【費用（入場料）】
入場無料、工場見学無料
工場見学は電話予約要

【備考・参考】
→【タカノフーズ株式会社　公式HP】

タグ：: 茨城県; 水戸; 要予約; 入場無料; 納豆試食; 納豆; 工場見学; おかめちゃん; タカノフーズ

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入場無料、お土産ももらえる、試食もできるタカノフーズの納豆工場見学に行ってみた＠茨城水戸工場